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Ristorante Gibellini
No hice la foto, pero estaba allí. Es evidente para un agudo observador. Quería escribir sobre los detalles y enseguida me vino a la mente este pequeño restaurante situado en una esquina de una remota ciudad en el país de los pájaros de colores. Pequeño, sencillo, mimetizado con un entorno urbano añejo y decadente. Testigo de épocas de explendor colonial, de tráfico de mercancías y viajeros, buscadores de mejor fortuna, entre uno y otro lado de la desembocadura del río de la plata.
La ciudad y sus calles destilan aromas de épocas pasadas y sus habitantes, algunos inspirados por espíritus que habitan por diferentes rincones, se dejan llevar. Algunos, como el Sr. Gibellini, no tienen nada más que ordenar los recuerdos y limpiar el polvo de algunos objetos, colocarlos en la pared y ponerse a hacer lo que aprendió de niño en esa misma ciudad, al lado de su abuela. Amasar, raviolis, raviolones y ñoquis los últimos jueves de cada mes. Como si nada, sin esfuerzo, con cariño.
Dispone en la pared trozos de historia de su vida, de la de otros, de la ciudad, de los que pasaron, de los que se quedaron, y algunos para siempre. Aunque solo tenga tres comensales esa noche los trata como si fuera la última comida que preparase, la muchacha es adiestrada con infinita ternura no a servir a los clientes, sino a contagiar el espíritu de ese lugar, a ser una extensión viva del restaurante. Nace un vínculo entre el viajero y la ciudad.
Todo basado en el amor por el detalle, sin dejarse llevar por lo prescindible, por lo superfluo. Con orgullo y pasión. Como personas.
Pensamiento liberal
Acabo de incorporar un nuevo enlace de un sitio web relativo esta vez al pensamiento liberal en Aragón. Se trata de la página de Raúl Tristán, hombre poliédrico y, sin duda, un creador.
Recomiendo darse una vuelta por su blog.
Fin de semana
En primer lugar una visita el viernes a La Almunia para recordar los viejos tiempos. Quedamos con Eva, la cual venía expresamente desde Madrid.
Iba ya para cinco años que no nos veíamos. Ya era hora.
Nostalgia, recuerdos y sobre todo planes para el futuro.
Tuvimos suerte, ya que se celebraba un concurso de tapas y probamos unas cuantas. En esta foto estoy con Eva en el Pirri. Hay cosas que no cambian.
A lo mejor nos enseñas tú la gran manzana. Que haya suerte!
El sábado, como siempre, a comer a Santa Fe y saludo a los trillizos, ¡pero qué majos que están!
Pero la susi está un poco celosa cuando me oye hablar de los pequeñines.
Por la noche a Garrapinillos a celebrar la "curentena" de varios amigos, especialmente de Belín; la cual, la pobretá, iba engañada a una cena romántica con Oscar. Este sinverguenza estuvo semanas ocultándole que en realidad en una casa de Garrapinillos estábamos 34 amigos esperándoles para asar unas costillicas, unos chorizos y unas longanizas.
Entre medio el Zaragoza que pierde en Girona. Es que cada vez me apetece menos hablar de esto. No sé si alguna vez volveré a ilusionarme, creo que sí, pero es que esto del descenso a segunda ha sido muy duro. En fin!
De la sesión musical para la sobremesa se encargaron los insuperables Oscar y Rey, para los cuales ni Silvio ni Pablo tiene secretos.
Por fin, se sabe para lo que usa ibirque su cámara. La caída de un mito de la fotografía aragonesa ....
Lo interesante del video es que se ve por fín al gran ibirque en plena faena con su cámara (y la botella de malta de 12 años). Atención a las admiradoras, estrenaba gafas para así darle un aire más intelectual, si cabe, a su persona. Eso sí, no se cansa de repetir que no es por la edad.
Expo Zaragoza 2008, llegamos, con alas de plomo
En estas visitas generalmente uno espera que el aliciente principal sea el objeto por el cual se acude, en este caso las obras de tan magno acontecimiento. Pero a veces te encuentras con sorpresas como la de este amigo que no te imaginabas que también coexistía con nosotros en la blogosfera de estas tierras.
Os recomiendo su blog y su visión de la visita
Semana santa de 2008
Estas vacaciones de semana santa las hemos pasado en casa, que dicen que es como mejor se está. Pero bueno, si se está mucho tiempo te puedes aburrir, así que salimos un poquito por ahí con unos amigos que vinieron desde Murcia a pasar unos días.
Bueno, hasta este verano.
(¿A qué asustan un poco los que salen en el video? No se preocupen, son buena gente)
Gracias a tod@s
Ha pasado el tiempo suficiente para que la huella dejada sea imborrable.
Muchas gracias por estos tres años y medio.
Y aprovechando que el Pisuerga pasa por Valladolid y en homenaje al Sr. Sarkozy, que en estos días señala un camino más coherente, me despido cariñosamente.
Salud y República
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